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黄鱼面怎么制作

时间:2024-04-16 17:48146 人浏览举报

黄鱼面怎么制作?制作黄鱼面需要准备好以下材料:黄鱼、面粉、盐、生姜、葱、料酒、鸡精、油、香菜等。将黄鱼清洗干净,用刀背拍松鱼肉,然后腌制10分钟,加入料酒、盐和姜蒜水,入味后取出备用。准备面粉,加入适量的水搅拌成面团,揉至光滑,醒发备用。将黄鱼放入锅中煮熟,捞出后去鱼骨,将鱼肉切成丁状备用。将准备好的面团擀成薄饼,切成细丝或宽带状,下锅煮熟,捞出沥水备用。将煮好的面条放入碗中,加入鸡精、香菜、葱花等调料,将切好的黄鱼放在面条上,并撒上适量的盐和香油,最后倒入热汤,一碗美味的黄鱼面就制作完成啦!黄鱼面的制作步骤简单易懂,美味可口,营养丰富。你还有其他关于黄鱼面的问题吗?

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