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醋溜白菜片怎么做

时间:2024-04-14 04:1851 人浏览举报

醋溜白菜片是一道常见的家常菜品,既酸爽开胃又富含营养。下面将为您详细介绍如何制作这道美味佳肴。

醋溜白菜片的材料有哪些

制作醋溜白菜片所需材料包括:白菜心2颗、干辣椒适量、蒜瓣适量、醋适量、盐适量、糖适量、生抽适量、淀粉适量、食用油适量。

如何准备醋溜白菜片的原料

将白菜心洗净后切成薄片备用。干辣椒切成段,蒜瓣剁碎备用。

怎样制作醋溜白菜片

第一步,将切好的白菜片焯水,捞出后沥干水分。第二步,在锅中倒入适量的食用油,烧热后放入干辣椒段和蒜蓉炒香。第三步,加入刚才焯水的白菜片快速翻炒均匀。第四步,加入适量的盐、糖、醋、生抽调味,炒匀。第五步,用适量的水调开淀粉,倒入锅中勾芡。翻炒均匀后即可出锅。

醋溜白菜片有什么特点

醋溜白菜片酸爽开胃,口感脆嫩,色香味俱佳。此菜不仅具有一定的营养价值,而且制作简单、方便快捷,是一道适合家庭日常食用的美味佳肴。

醋溜白菜片的独特之处在哪里

醋溜白菜片的独特之处在于辣椒和醋的调味,使得菜品更具鲜明的口味特点。白菜片的清脆口感与醋的酸爽相得益彰,让人回味无穷。

如何制作醋溜白菜片的详细方法和特点的介绍。希望这道简单又美味的家常菜能够为您的餐桌增添一抹亮色。快动手试试吧!美味等着您的品尝。

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