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冬瓜汆丸子汤怎么做

时间:2024-06-19 14:18160 人浏览举报

冬瓜汆丸子汤是一道美味清淡的家常汤品,下面我来为大家介绍一下具体的做法。

如何准备材料

准备的材料包括冬瓜、丸子、鸡汤或者清水、葱姜蒜、盐、胡椒粉等。

如何制作丸子

将肉糜放入碗中,加入盐、淀粉、葱姜蒜末搅拌均匀,再加入少许水搅拌至肉糜有些粘性。然后用手将肉糜搓成小丸子,备用。

如何制作汤底

将鸡汤或者清水煮沸,放入葱姜蒜末和适量的盐调味,煮至出香味。

如何烹饪冬瓜和丸子

将冬瓜洗净去皮,切成块状。将准备好的丸子放入沸水中焯水,捞出备用。将冬瓜块放入煮沸的汤底中,煮至冬瓜变软,然后放入焯水好的丸子,煮至丸子熟透。

如何调味并最终完成汤品

根据个人口味,可以加入适量的胡椒粉调味,搅拌均匀。将汤倒入碗中,撒上一些葱花作为装饰,即可品尝香气四溢的冬瓜汆丸子汤了。

以上是冬瓜汆丸子汤的制作方法。这道汤品既健康又美味,适合全家人享用。动手试试吧!

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