活扇贝怎么做蒜蓉粉丝蒸扇贝?下面为您介绍制作这道美味的菜肴的详细步骤。

如何准备活扇贝

将活扇贝清洗干净,去除外壳和内脏。然后将扇贝放入盐水中浸泡一段时间,让扇贝吐出杂质。最后用清水冲洗干净备用。

怎样制作蒜蓉

将新鲜大蒜剥皮后,用刀背压扁。然后将压扁的蒜瓣切成细末。将蒜末放入碗中,加入适量的盐和橄榄油,搅拌均匀,蒜蓉就制作完成了。

怎样准备粉丝

将粉丝用温水泡软。然后将泡软的粉丝剪成适当的长度备用。

如何蒸扇贝

在蒸锅中加入适量清水,将水烧开。然后将扇贝放在蒸架上铺开,撒上蒜蓉和粉丝。将蒸架放入蒸锅中,用中火蒸8-10分钟,或直到扇贝完全熟透。

如何调味

在蒸扇贝的过程中,可以适量加入盐和食用油进行调味。也可以根据个人口味加入适量的酱油或香菜等调料。

这就是制作活扇贝蒜蓉粉丝蒸扇贝的方法。希望您能够尝试并享受这道美味佳肴!